El Sindicato Español Universitario (S.E.U.) se crea por Decreto de 21 de noviembre de 1937.

El Decreto 818/1965, de 5 de abril, por el que se regulan las asociaciones profesionales de estudiantes, supone, en la práctica, la desaparición del Sindicato. La Orden de 3 de junio de 1965, complementaria del Decreto anterior, certifica la supresión.

El Decreto de 21 de noviembre de 1937, en su artículo 17, determina que "la Jefatura Nacional nombrará para cada provincia un Jefe que será la máxima autoridad del Sindicato Español Universitario en dicha provincia".

El artículo 19 especifica que "los Jefes provinciales nombrarán a los jefes locales en las localidades donde se reúnan más de veinte afiliados numerarios".